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M&M Schokoladenstückchen

M&M Schokoladenstückchen für die Weihnachtstage

M&M Schokoladenstückchen sind die perfekte süße Leckerei für die Weihnachtstage. Diese Kekse sind weich, chewy und farbenfroh.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 24 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: international
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Mehl sorgt für die Struktur
  • 25 g Maisstärke macht die Kekse weich und chewy
  • 1 TL Backsoda fungiert als Treibmittel
  • 0.5 TL Salz verstärkt den Geschmack
  • 125 g Ungesalzene Butter sorgt für Reichhaltigkeit
  • 150 g Heller Brauner Zucker gibt Süße und Feuchtigkeit
  • 50 g Weißer Zucker balanciert den braunen Zucker aus
  • 1 Stück Ei Bindemittel und Feuchtigkeit
  • 1 TL Vanilleextrakt intensiviert das Geschmacksprofil
  • 150 g Halbherbe Schokoladenstückchen sorgt für Schokoladengeschmack
  • 200 g Weihnachts-M&Ms sorgt für festliche Farben
Optional
  • Nüsse für extra Crunch und Geschmack
  • Saisonale Süßigkeiten für eine individuelle Note

Equipment

  • Ofen
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Eisportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und lege zwei Backbleche mit Backpapier aus.
  2. In einer Schüssel mischst du das Mehl, die Maisstärke, das Backsoda und das Salz sorgfältig.
  3. In einer großen Rührschüssel die weich gemachte Butter mit dem braunen und weißen Zucker für etwa 1 Minute cremig schlagen.
  4. Füge das Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mixe alles gut durch.
  5. Gib die Mehlmischung schrittweise zu der feuchten Mischung und mische alles kurz.
  6. Unterhebe die Schokoladenstückchen und die Weihnachts-M&Ms in den Teig.
  7. Setze kleine Teighäufchen auf die Backbleche und lasse genügend Platz dazwischen.
  8. Backe die Kekse 8-10 Minuten lang im vorgeheizten Ofen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 50mgSugar: 10gCalcium: 1mgIron: 4mg

Notes

Die Kekse können bis zu vier Tage gelagert und auch eingefroren werden.

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