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Zitronenkuchenmischung Kekse

Zitronenkuchenmischung Kekse mit einfacher Glasur

Zitronenkuchenmischung Kekse sind einfach, erfrischend und schnell zubereitet – perfekt für jeden Anlass!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Abkühlzeit 5 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: international
Calories: 140

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Zitronenkuchenmischung Betty Crocker empfohlen
  • 2 Stück Große Eier keine Substitution empfohlen
  • 1/2 Tasse Rapsöl oder Pflanzenöl geschmolzenes Kokosöl möglich
  • 1 Teelöffel Reines Vanilleextrakt oder Zitronenextrakt Zitronenextrakt für intensiveren Geschmack
Für die Glasur
  • 1 Tasse Puderzucker keine Substitution empfohlen
  • 2 Esslöffel Zitronensaft oder Wasser Zitronensaft für spritzigen Geschmack
  • 1 Teelöffel Vanille keine Substitution notwendig
  • Zitronenschale optional für zusätzliche Aromatik

Equipment

  • Backblech
  • Rührschüssel
  • Esslöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. In einer Rührschüssel die Zitronenkuchenmischung, die großen Eier, das Öl und den Vanilleextrakt gut vermengen.
  3. Mit einem Esslöffel den Teig portionieren und auf das Backblech setzen, mit Abstand.
  4. Backe die Kekse im Ofen für 9-10 Minuten.
  5. Lasse die Kekse für einige Minuten auf dem Backblech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter transferierst.
  6. In einer Schüssel Puderzucker, 2 Esslöffel Zitronensaft und Vanille vermischen.
  7. Wenn die Kekse abgekühlt sind, träufle die Glasur über die Kekse.
  8. Lasse die Glasur einige Minuten ruhen, damit sie fest wird, bevor du die Kekse servierst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 140kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 50mgSugar: 10gCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese Kekse sind ein Hit bei jeder Feier und lassen sich leicht anpassen.

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