Heize den Ofen auf 200 °C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

Rolle den aufgetauten Blätterteig aus und schneide ihn in Streifen von 2-3 cm Breite.

Wickle die Blätterteigstreifen spiralförmig um die Formen und befeuchte die Ränder mit Wasser.

Backe die Windbeutel etwa 12 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Bereite die Füllung vor, indem du Butter, Pflanzenfett, Puderzucker, Marshmallow Fluff und Vanilleextrakt gut vermischst.

Fülle die abgekühlten Windbeutel mit der Füllung aus einem Spritzbeutel.

Serviere die Windbeutel frisch oder mit Schokoladenguss.