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Wassermelonen-Feta-Flaggensalat

Wassermelonen-Feta-Flaggensalat für heiße Sommertage

Ein erfrischender Wassermelonen-Feta-Flaggensalat, perfekt für heiße Sommertage und Poolpartys.
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Prep Time 15 minutes
Ziehzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Mediterrane
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Wassermelone gehackt in Würfel
  • 200 g Feta-Käse zerbröselt
  • 1 Handvoll Frische Minze gehackt
  • 1 Stück Gurke in dünne Scheiben geschnitten
Für das Dressing
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Stück Limette Saft
  • 1 EL Honig

Equipment

  • Schüssel
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett
  • Löffel
  • Zange

Method
 

Zubereitung
  1. Wasche die Wassermelone, schneide sie in gleichmäßige Würfel und lege sie in eine große Schüssel.
  2. Die Gurke schälen und in dünne Scheiben schneiden. Minzblätter grob hacken.
  3. Feta-Käse gleichmäßig über die Wassermelonenwürfel und Gurkenscheiben bröckeln.
  4. Für das Dressing Olivenöl, Limettensaft und Honig in einer Schüssel vermischen und gut umrühren.
  5. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig durchmischen.
  6. Den Salat 10 Minuten ziehen lassen und dann servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 10gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 5mgSodium: 300mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 6gVitamin A: 200IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit weiteren Zutaten wie Radieschen oder Avocado für Variationen.

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