Go Back
–+ servings
Toskanische Garnelen Pasta

Toskanische Garnelen Pasta für schnelle Genussmomente

Leckere Toskanische Garnelen Pasta, einfach zubereitet in nur 30 Minuten und perfekt für jeden Anlass.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 600
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 225 g Fettuccine, Penne oder Spaghetti bietet die perfekte Basis
Für die Garnelen
  • 450 g Garnelen, geschält und entdarmt Hauptproteinquelle
  • 1 EL Olivenöl zum Anbraten der Garnelen
  • 1 TL Paprika fakultativ
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
Für die Sauce
  • 2 EL Butter für die Reichhaltigkeit
  • 3 Zehen Knoblauch, fein gehackt für aromatische Frische
  • 240 ml Schlagsahne Bildet die Basis für die cremige Sauce
  • 50 g Parmesankäse, gerieben für einen herzhaften Geschmack
Für die zusätzlichen Komponenten
  • 75 g Sonnengetrocknete Tomaten, gehackt verleihen süß-saure Noten
  • 60 g Spinat, frisch bringt Nährstoffe und Farbe
  • 1 TL Italienische Gewürze definiert das italienische Geschmacksprofil
  • Zerstoßene rote Pfefferflocken optional
  • Frische Petersilie, gehackt zum Garnieren

Equipment

  • großer Topf
  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Koche die Pasta nach den Angaben auf der Verpackung in einem großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser, bis sie al dente ist. Nach dem Kochen, die Pasta abgießen und beiseite stellen.
  2. Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Gib die Garnelen hinein, würze mit Paprika, Salz und Pfeffer und brate sie 2-3 Minuten pro Seite.
  3. In derselben Pfanne die Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Den fein gehackten Knoblauch hinzufügen und etwa 1 Minute anbraten.
  4. Die Schlagsahne in die Pfanne gießen und zum Simmern bringen. Parmesan, sonngetrocknete Tomaten, frischen Spinat und italienische Gewürze einrühren.
  5. Die angebratenen Garnelen zurück in die Pfanne geben und vorsichtig mit der Sauce vermischen. 1-2 Minuten köcheln lassen.
  6. Die Toskanische Garnelen Pasta direkt über der frisch gekochten Pasta servieren und mit roten Pfefferflocken und Petersilie garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 600kcalCarbohydrates: 70gProtein: 25gFat: 25gSaturated Fat: 12gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 400IUVitamin C: 20mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Genieße deine Toskanische Garnelen Pasta und lass dich von den Aromen Italiens verzaubern!

Tried this recipe?

Let us know how it was!