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Süßkartoffelpommes

Süßkartoffelpommes mit Knoblauch-Dip Rezept

Süßkartoffelpommes sind ein gesunder Snack, der mit einem cremigen Knoblauch-Dip serviert wird.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Schokolade
  • 200 g Dunkle Schokolade milchfreie Schokolade für vegan
  • 2 EL Kokosöl oder neutrales Öl
Für die Füllung
  • 200 g Erdnussbutter oder Mandel- bzw. Cashewbutter
  • 3 EL Ahornsirup Honig als Ersatz für nicht-vegane Option

Equipment

  • Muffinblech
  • Wasserbad
  • Mixer
  • Cupcake-Förmchen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schmelzen Sie die dunkle Schokolade zusammen mit dem Kokosöl in einem Wasserbad.
  2. Legen Sie ein Muffinblech mit Cupcake-Förmchen aus und gießen Sie eine kleine Menge der geschmolzenen Schokolade in jede Form.
  3. Stellen Sie das Muffinblech für etwa 10 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest wird.
  4. Vermengen Sie die Erdnussbutter mit dem Ahornsirup in einer separaten Schüssel.
  5. Fügen Sie die Erdnussbutter-Mischung gleichmäßig in die fest gewordenen Schokoladenfundamente.
  6. Gießen Sie die verbleibende geschmolzene Schokolade über die Erdnussbutterfüllung.
  7. Stellen Sie das Muffinblech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, bis die Schokolade fest geworden ist.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 200kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 12gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gSodium: 80mgPotassium: 200mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin C: 2mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Die Tassen können mit verschiedenen Nussbuttern und zusätzlichen Zutaten wie Kokosraspeln oder Kakaonibs variiert werden.

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