Bringen Sie in einem großen Topf reichlich gesalzenes Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Spaghetti hinzu und kochen Sie sie gemäß der Packungsanweisung al dente, normalerweise etwa 8-10 Minuten. Eine Tasse Nudelwasser aufbewahren.

Trocknen Sie die Steakwürfel mit einem Küchentuch ab und würzen Sie sie großzügig mit Salz und Pfeffer. Einen Spritzer Sojasauce dazugeben und, falls gewünscht, etwas Maisstärke hinzufügen. 10 Minuten ruhen lassen.

Erhitzen Sie in einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei hoher Hitze. Fügen Sie die Steakwürfel in Portionen hinzu und braten Sie jede Seite 2-3 Minuten lang an, bis sie goldbraun ist. Steak warmhalten.

In derselben Pfanne bei mittlerer Hitze 2-3 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen und 30 Sekunden sautieren. Fügen Sie Sojasauce, Honig, braunen Zucker, Sriracha, Reisessig, Sesamöl und zerkleinerten roten Pfeffer hinzu und köcheln lassen.

Fügen Sie die gekochten Spaghetti hinzu und vermengen Sie alles gut. Bei Bedarf etwas Nudelwasser hinzufügen, um die Soße zu lockern.

Das angebratene Steak zurück in die Pfanne legen und weitere 1 Minute vermengen. Sofort servieren, garniert mit Sesam, Petersilie und Frühlingszwiebeln.