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Spänehörnchen

Spänehörnchen: Schnelle, leckere Käsegebäck

Ein köstliches Rezept für Spänehörnchen, das süße Kokosnüsse und knackige Pekannüsse vereint und perfekt für jeden Anlass ist.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Südstaaten
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung ungebackener Pizzateig Basis für die Torte; verwendet gekauften oder selbstgemachten Teig.
Für die Füllung
  • 1 Tasse Kristallzucker Kann durch Kokoszucker ersetzt werden.
  • 1 Tasse geraspelter Kokos Gesüßte oder ungesüßte Varianten sind möglich.
  • 1 Tasse gehackte Pekannüsse Walnüsse können als Alternative verwendet werden.
  • 2 große Eier Flax-Eier können für eine vegane Variante verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Verwendet reinen Vanilleextrakt.
  • 1 Prise Salz Wesentlich für den Gesamtgeschmack.
  • 1 Tasse optionale Schokoladenstückchen Dunkle oder Milchschokolade je nach Vorliebe.

Equipment

  • Tortenform

Method
 

Schritte
  1. Heizt euren Ofen auf 175°C vor.
  2. Legt den ungebackenen Pizzateig in eine 23 cm große Tortenform.
  3. In einer großen Schüssel kombiniert ihr den Kristallzucker, den geraspelten Kokos, die gehackten Pekannüsse, die Eier, den Vanilleextrakt und das Salz.
  4. Gießt die vorbereitete Füllung gleichmäßig in den Teig.
  5. Schiebt die Torte in den vorgeheizten Ofen und backt den Pie für etwa 45 Minuten.
  6. Lasst den Kentucky Sawdust Pie für mindestens 30 Minuten abkühlen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 13gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 150IUCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Eier gründlich zu schlagen und die Oberseite des Pies während des Backens zu überwachen.

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