In einer großen Schüssel verrührst du den Naturjoghurt, braunen Zucker, die geriebene Limettenschale, den Limettensaft und eine Prise Salz, bis eine glatte und cremige Masse entsteht.

Füge die gewürfelte Hähnchenbrust, die halbierten grünen Trauben, die gehackte Mango und die Wassermelone in die Schüssel mit dem Dressing hinzu.

Teile die zerpflückten Blätter des Bibb- oder Boston-Salats gleichmäßig auf die Teller auf.

Verteile nun die Hähnchen-Früchte-Mischung gleichmäßig auf die vorbereiteten Salatteller.

Lass den Sommer Spritzer Hähnchensalat für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.