Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und bereite die Backform vor.
- Vermische die geschmolzene Butter, den braunen Zucker, die Eier und den Vanilleextrakt in einer Schüssel.
- Füge die zerdrückten Bananen hinzu und falte sie unter.
- Siebe das Mehl, Backsoda und Salz in einer separaten Schüssel und arbeite es langsam in die Bananenmischung ein.
- Falls gewünscht, die Pekannüsse hinzufügen und sanft unterheben.
- Gieße den Teig in die Backform und streiche die Oberfläche glatt.
- Streue den Zucker gleichmäßig über die Teigoberfläche.
- Backe den Snackkuchen für etwa 45-50 Minuten, bis goldbraun.
- Lasse den Kuchen 10-15 Minuten in der Form abkühlen, bevor du ihn anschneidest.
Nutrition
Notes
Lass den Snackkuchen für eine bessere Textur immer auskühlen, bevor du ihn schneidest. Experimentiere mit verschiedenen Nuss- oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Aromen.