Roll den Kuchenteig auf einer leicht bemehlten Fläche etwa 3-5 mm dick aus und schneide ihn in Rechtecke von etwa 10 x 15 cm.

Verteile auf der Hälfte der Teigrechtecke jeweils einen Esslöffel Marshmallow-Fluff und einen Esslöffel Schokoladenaufstrich.

Verwende die Zinken einer Gabel, um die Ränder der Teigstücke gut zu versiegeln.

Verquirle ein Ei in einer kleinen Schüssel und bestreiche die Oberseite jeder Poptart gleichmäßig mit der Eimischung.

Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und backe die gefüllten Poptarts für etwa 15-20 Minuten.

Lass die S'mores Poptarts nach dem Backen etwa 10 Minuten auf dem Blech abkühlen.