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Schokoladencrêpes

Schokoladencrêpes – Einfache Rezeptidee für Naschkatzen

Lernen Sie, wie man köstliche Schokoladencrêpes zubereitet, die perfekt für Frühstück oder Dessert sind. Ein einfaches Rezept für Naschkatzen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Teig ruhen lassen 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 4 Crêpes
Course: Desserts
Cuisine: Französisch
Calories: 160
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 30 g Kakaopulver
  • 125 g Mehl
  • 2 Stück Eier
  • 300 ml Milch oder Mandelmilch für milchfreie Option
  • 25 g Butter oder Kokosöl für milchfreie Variante
  • 20 g Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 Prise Salz zur Aromaverstärkung

Equipment

  • Crêpe-Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. In einer Schüssel Mehl, Kakaopulver und Zucker gut vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel Eier und Milch verquirlen, dann langsam zu den trockenen Zutaten geben.
  3. Rühren Sie kräftig, bis der Teig glatt und ohne Klumpen ist.
  4. Optional: Lassen Sie den Teig für 30 Minuten bis 1 Stunde im Kühlschrank ruhen.
  5. Erhitzen Sie eine Crêpe-Pfanne auf mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Butter hinzu.
  6. Geben Sie eine kleine Menge Teig in die Pfanne und backen Sie die Crêpe etwa 1-2 Minuten.
  7. Wenden Sie die Crêpe und backen Sie die andere Seite für etwa 1 weitere Minute.
  8. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
  9. Servieren Sie die warmen Schokoladencrêpes mit Ihren Lieblingsfüllungen und Toppings.

Nutrition

Serving: 1CrêpeCalories: 160kcalCarbohydrates: 20gProtein: 4gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 100mgSodium: 100mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Diese Crêpes sind vielseitig und können nach Belieben mit verschiedenen Füllungen oder Toppings serviert werden.

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