Schokolade Erdnussbutter Kekse für Naschkatzen

Eine Kombination aus schokoladigem Genuss und cremiger Erdnussbutter macht diese Schokolade Erdnussbutter Kekse unwiderstehlich.

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Prep Time 15

Cook Time 8

Abkühlzeit 2

Total Time 25

Servings: 12 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Amerikanisch

Calories: 120

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

1 Tasse Shortening Sorgt für Zartheit und Feuchtigkeit
1 Tasse Cremige Erdnussbutter Fügt reichhaltigen Geschmack hinzu
1 Tasse Hellbrauner Zucker Bringt Süße und Feuchtigkeit
2 Esslöffel Milch Verbessert die Konsistenz
1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt die Geschmacksvielfalt
1 stück Ei Wirkt als Bindemittel
1.5 Tassen Allzweckmehl Sorgt für Stabilität
0.5 Tasse Ungesüßtes Kakaopulver Fügt schokoladigen Geschmack hinzu
1 Prise Salz Balanciert die Süße
1 Teelöffel Backpulver Wirkt als Treibmittel

Equipment

Backblech
Rührschüssel
elektrischer Mixer
Esslöffel

Method

Zubereitung

Ofen auf 190°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
Zutaten in einer Rührschüssel mixen: Shortening, Erdnussbutter, Zucker, Milch, Vanille.
Ei hinzufügen und bei niedriger Geschwindigkeit einarbeiten.
Trockene Zutaten in einer anderen Schüssel vermengen und dann zur Mischung hinzufügen.
Teig auf Backblech setzen, Abstand halten und mit einer Gabel flach drücken.
Kekse für 7-8 Minuten backen, bis sie fest sind.
Kekse 2 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter übertragen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 80mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Perfekt für jede Gelegenheit und einfach zuzubereiten. Experimentiere mit Variationen.

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