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Schlüssel Limette

Schlüssel Limette: Erfrischender Kuchen Genuss

Genießen Sie diesen unwiderstehlichen Schlüssel Limette Kuchen, perfekt für entspannte Nachmittage oder Sommerfeiern.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 10 Scheiben
Course: Desserts
Cuisine: Kuchen
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen weißer Zucker
  • 1 Tasse ungsalzene Butter weich
  • 1/2 Tasse Fett oder mehr Butter
  • 3 Tassen Kuchenmehl gesiebt
  • 2 Teelöffel Backpulver frisch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 4 große Eier Zimmertemperatur
  • 1 Tasse Schlagsahne
  • 1/2 Tasse Schlüssel Limetten Saft frisch gepresst
  • 2 Esslöffel Limettenzeste
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt reiner Extrakt
Für den Zuckerguss
  • 2 Tassen Puderzucker gesiebt
  • 2 Esslöffel zusätzlicher Schlüssel Limetten Saft

Equipment

  • Handmixer oder Küchenmaschine
  • Rührschüssel
  • Backform
  • Siebe

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette die Backform ein und bestäube sie mit Mehl.
  2. Schlage Zucker, Butter und Fett auf bis die Mischung fluffig ist (3-5 Minuten).
  3. Füge die Eier einzeln hinzu und rühre gut um nach jedem Ei.
  4. Kombiniere die feuchten Zutaten: Schlagsahne, Limetten Saft, Zeste und Vanilleextrakt.
  5. Siebe die trockenen Zutaten (Mehl, Backpulver, Salz) zusammen.
  6. Mische die trockenen Zutaten mit der feuchten Mischung, bis sie gerade kombiniert sind.
  7. Gieße den Teig in die vorbereitete Form und backe für 55-65 Minuten.
  8. Lass den Kuchen 10 Minuten in der Form abkühlen, dann auf ein Drahtgitter transferieren.
  9. Bereite den Zuckerguss aus Puderzucker und Limetten Saft bis zur gewünschten Konsistenz vor.
  10. Drizzle den Zuckerguss über den Kuchen und lass ihn fest werden.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 50gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 70mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Nutze frische Limetten für das beste Aroma.

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