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Sauerteig-Französischer Toast

Sauerteig-Französischer Toast für ein herzhaftes Frühstück

Ein schnelles und köstliches Frühstücksrezept für Sauerteig-Französischen Toast.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Breakfast
Cuisine: Französisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Mischung
  • 4 Scheiben Sauerteigbrot Frisches Brot ist besonders empfehlenswert.
  • 2 Stück Eier Sorgen für die Bindung und cremige Konsistenz.
  • 200 ml Milch Vollmilch oder pflanzliche Alternative verwenden.
  • 1 TL Zimt Nach Geschmack anpassen.
Für die Süße und Toppings
  • 2 EL Reiner Ahornsirup Vermeide Sirupe mit Zusatzstoffen.
  • 1 Stück Bananen Optional, zum Grillen geeignet.
  • 2 EL Erdnussbutter Optional, für mehr Proteine.
  • 50 g Cornflakes Optional, für extra Crunch.

Equipment

  • Schüssel
  • Pfanne

Method
 

Zubereitung
  1. Schlage die Eier in einer Schüssel auf und füge Milch und Zimt hinzu. Gut kombinieren.
  2. Tauche die Scheiben Sauerteigbrot in die Mischung und lasse sie 30 Sekunden ziehen.
  3. Erhitze die Pfanne und brate die getauchten Brotscheiben 3 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun sind.
  4. Optional: Wälze die Brotscheiben in zerdrückten Cornflakes vor dem Braten.
  5. Serviere die Toasts mit Bananenscheiben, Erdnussbutter und Ahornsirup.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 32gProtein: 8gFat: 10gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 300mgPotassium: 280mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Experimentiere mit verschiedenen Toppings für Abwechslung und Genuss.

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