Heize den Ofen auf 180 °C vor und bereite eine 23 cm große Tarteform mit Kochspray vor.

In einer mikrowellenfesten Schüssel schmelze die ungesalzene Butter und lasse sie etwas abkühlen. Füge das Ei, den hellbraunen Zucker und den Vanilleextrakt hinzu und verrühre alles gut.

Füge das Weizenmehl und das Salz hinzu und rühre vorsichtig, bis es vermischt ist. Übertrage die Mischung in die Tarteform und forme eine glatte Oberfläche.

Backe den Kuchenboden für 10-12 Minuten, bis der Rand fest ist und der Boden leicht goldbraun aussieht. Lass ihn kurz abkühlen.

Streue die Schokoladenstückchen über den abgekühlten Boden, dann die Kokosraspeln, gefolgt von der gesüßten Kondensmilch und der Karamellsauce.

Backe den Kuchen für weitere 25 Minuten, bis die Füllung blubbert und fest wird.

Lass den Kuchen in der Form für mindestens 4 Stunden oder über Nacht abkühlen.

Träufle die geschmolzenen Schokoladenstückchen darüber, schneide ihn in Stücke und serviere ihn.