Ofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 175 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

Zutaten cremig rühren: In einer großen Rührschüssel die weiche ungesalzene Butter, den braunen Zucker und den Zucker schaumig schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.

Feuchte Zutaten hinzufügen: Fügen Sie den echten Ahornsirup, das große Ei und den Vanilleextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mischen Sie alles gut.

Trockene Zutaten mischen: In einer separaten Schüssel das weiße Mehl, die Maisstärke, das Backpulver und das Salz miteinander vermengen.

Trockene und feuchte Zutaten kombinieren: Geben Sie die trockenen Zutaten allmählich zu der feuchten Mischung hinzu und rühren Sie sanft.

Keksteig portionieren: Verwenden Sie einen Esslöffel oder einen Eisportionierer, um gleichmäßige Teig portionen auf das Backblech zu setzen.

Kekse backen: Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Ofen für 10–12 Minuten.

Kekse abkühlen lassen: Lassen Sie die Kekse etwa 5 Minuten auf dem Backblech ruhen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter übertragen.