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Rindfleisch und Mais

Rindfleisch und Mais: Köstlicher Pasta-Auflauf

Ein köstlicher Auflauf mit Rindfleisch und Mais, ideal für Familienabende und gesellige Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Auflauf
  • 500 g Rinderhack Substitution: Verwenden Sie mageres Putenhack für eine leichtere Variante.
  • 300 g Rotini Pasta Hinweis: Sie können auch andere Pastaformen verwenden, wenn gewünscht.
  • 300 g Mais Substitution: Nutzen Sie gefrorenen oder Dosenmais.
  • 30 g Ranch-Gewürzmischung Hinweis: Selbstgemachtes Ranch-Gewürz ist ebenfalls möglich.
  • 200 g Cheddar Käse Substitution: Monterey Jack oder Pepper Jack Käse für einen anderen Geschmack.
  • 250 ml Milch Hinweis: Verwenden Sie fettarme Optionen, wenn gewünscht.
  • 150 g Sauerrahm
  • 1 TL Knoblauchpulver Kann durch frischen Knoblauch ersetzt werden.
  • 1 TL Schwarzer Pfeffer Nach Geschmack anpassen.
  • 100 g Zerkleinerte Ritz-Cracker oder Panko-Brösel Substitution: Verwenden Sie normale Breadcrumbs, wenn keine anderen verfügbar sind.

Equipment

  • große Pfanne
  • Backform 9x13 Zoll
  • große Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen.
  2. Rinderhack in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist, etwa 5–7 Minuten.
  3. In einer großen Schüssel Rinderhack, Rotini-Pasta, Mais, Ranch-Gewürzmischung, Milch, Sauerrahm, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer und 1 Tasse Cheddar-Käse vermengen und gut umrühren.
  4. Eine 9x13 Zoll große Backform einfetten.
  5. Mischung in die Backform gießen und mit dem restlichen Cheddar-Käse bestreuen.
  6. Mit Zerkleinerten Ritz-Crackern oder Panko-Bröseln bestreuen.
  7. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis der Käse blubbert und die Oberseite goldbraun ist.
  8. Vor dem Servieren 5 Minuten ruhen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 6mgCalcium: 300mgIron: 3mg

Notes

Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Kann bis zu 3 Tage frisch bleiben.

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