Bringe einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen und koche die Penne-Nudeln al dente (ca. 10 Minuten). Gieße ab und reserviere etwas Nudelwasser.

Erhitze in einer großen Pfanne Olivenöl und brate Zwiebel und Knoblauch für 5 Minuten an.

Füge das Rinderhackfleisch hinzu und brate es für ca. 7 Minuten, würze mit Salz, Pfeffer und italienischer Gewürzmischung.

Gieße langsam die Schlagsahne in die Pfanne und rühre um, füge nach Bedarf Nudelwasser hinzu und mixe den Parmesan ein.

Vermische die abgetropften Nudeln mit der Sauce in der Pfanne, bis sie gleichmäßig überzogen sind.

Serviere die Rindfleisch Pasta heiß, garniert mit extra Parmesan und frischer Petersilie.