Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 175 °C (350 °F) vor, während du die anderen Zutaten bereitstellst.
- Bringe in einem großen Topf gesalzenes Wasser zum Kochen und füge das Ziti hinzu. Koche die Nudeln für 8-10 Minuten, bis sie al dente sind. Wenn die Pasta fertig ist, lasse sie gut abtropfen und stelle sie beiseite.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gebe das rauchige Rindfleisch hinein. Brate das Fleisch für etwa 5-7 Minuten, bis es gut durchgegart und gebräunt ist. Lasse überschüssiges Fett abtropfen, während du ihn umrührst.
- Reduziere die Hitze und füge die Alfredo-Sauce in die Pfanne mit dem gebräunten Rindfleisch hinzu. Rühre das Knoblauchpulver, die italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer ein und lasse die Mischung für weitere 2 Minuten köcheln, bis alles gut vermischt ist.
- Gib die vorher gekochten Ziti-Nudeln in die Pfanne und vermenge sie sorgfältig mit der Sauce. Achte darauf, dass jede Nudel gleichmäßig mit der cremigen Mischung überzogen ist.
- Fette eine 9x13-Zoll große Auflaufform leicht ein und löffle die Mischung aus Rindfleisch und Ziti gleichmäßig hinein.
- Streue die Mozzarella- und Cheddar-Käse gleichmäßig über die obere Schicht des Auflaufs.
- Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe den Auflauf für 25-30 Minuten. Überprüfe nach 20 Minuten, ob der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
- Nimm den Rindfleisch Alfredo Ziti Auflauf aus dem Ofen und lasse ihn 5 Minuten ruhen. Serviere ihn warm, eventuell garniert mit frischer, gehackter Petersilie.
Nutrition
Notes
Dieser Auflauf kann leicht mit glutenfreien Nudeln oder einer veganen Käsealternative angepasst werden.
