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–+ servings
Rhabarberquadrat

Rhabarberquadrat mit nur 3 Zutaten zaubern

Diese einfachen Rhabarberquadrate mit nur 3 Zutaten sind perfekt für jede Zusammenkunft und haben den frischen Geschmack des Frühlings.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 9 Quadrate
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Füllung
  • 500 g Rhabarber frisch oder aufgetaut
  • 150 g Zucker kann reduziert werden
  • 100 g Weizenmehl locker abgemessen
Für die Form
  • 20 g Butter zum Fetten der Backform

Equipment

  • Backform 20x20 cm

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine 20x20 cm große Backform mit Butter ein.
  2. Schneide den Rhabarber in kleine Stücke, füge den Zucker hinzu und streue das Weizenmehl darüber, dann gut durchmischen.
  3. Verteile die Rhabarbermischung gleichmäßig in der vorbereiteten Backform.
  4. Backe die Rhabarberquadrate für etwa 30 Minuten, bis die Ränder goldbraun sind.
  5. Lasse die Rhabarberquadrate mindestens 15 Minuten in der Form abkühlen.
  6. Schneide die abgekühlten Rhabarberquadrate in gleichmäßige Stücke und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1QuadratCalories: 150kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 4gSaturated Fat: 2gCholesterol: 10mgSodium: 50mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Geduld zahlt sich aus – lasse die Quadrate immer gut abkühlen, bevor du sie schneidest.

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