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Pistazienfudge

Pistazienfudge schnell und einfach selbstgemacht

Pistazienfudge ist ein köstlicher, glutenfreier Snack aus Weißer Schokolade und Pistazien, perfekt für viele Anlässe.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 16 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: international
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Fudge-Masse
  • 200 g Weiße Schokoladenstückchen Ersatz: weiße Backschokolade kann verwendet werden.
  • 1 Dose Gesüßte Kondensmilch Keine Ersatzstoffe empfohlen; sie ist essentiell für die Textur.
  • 1 Paket Pistazien-Geschmackspudding-Mischung Ersatz: Vanillepudding für neutraleren Geschmack.
  • 100 g Geschälte Pistazien (gesalzen) Alternativ: Mandeln, Walnüsse oder andere Nüsse können verwendet werden.

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backform
  • Mischschüssel
  • Spatel
  • Schneidemesser

Method
 

Zubereitung
  1. Lege eine 8x8 oder 9x9 Zoll große Backform mit Backpapier oder antihaftbeschichteter Folie aus.
  2. Gib die weißen Schokoladenstückchen und die gesüßte Kondensmilch in eine mikrowellengeeignete Schüssel.
  3. Erhitze die Schüssel in der Mikrowelle auf hoher Stufe in Intervallen von einer Minute und rühre dazwischen um.
  4. Füge die Pistazien-Geschmackspudding-Mischung und die gehackten Pistazien hinzu und rühre alles gut durch.
  5. Gieße die fertige Mischung in die vorbereitete Backform und streiche die Oberfläche glatt.
  6. Stelle die Form in den Kühlschrank und lasse die Fudge mindestens vier Stunden oder über Nacht fest werden.
  7. Schneide die Fudge in quadratische Stücke und serviere sie.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 100IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter lagern, um Frische zu bewahren; hält sich bis zu zwei Wochen bei Raumtemperatur oder einen Monat im Kühlschrank.

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