Heize deinen Ofen auf 175 °C vor und lege ein Muffinblech mit Muffinförmchen aus.

In einer mittelgroßen Schüssel vermischst du das Allzweckmehl, das Backpulver und das Salz gründlich.

In einer großen Schüssel schlägst du die ungesalzene Butter und den Zucker mit einem Handmixer schaumig.

Gib die trockenen Zutaten abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung.

Fülle die Muffinförmchen etwa zu zwei Dritteln mit dem Teig.

Backe die Muffins für 20-25 Minuten.

Lasse die Muffins nach dem Backen 5 Minuten im Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Schlage die weich gewordene Butter in einer Schüssel cremig und füge nach und nach den Puderzucker und eine Prise Salz hinzu.

In einer separaten Schüssel kombinierst du die Schlagsahne, das Pfirsichpüree und den Vanilleextrakt.

Verwende einen Spritzbeutel, um das Frosting gleichmäßig auf die abgekühlten Muffins zu spritzen.