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Oreo Mochi

Oreo Mochi: Einfaches und köstliches Dessert

Oreo Mochi ist eine einfache und köstliche Nachspeise, die amerikanisches Gebäck mit japanischer Mochi-Tradition verbindet.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Mochis
Course: Desserts
Cuisine: Amerikanisch, Japanisch
Calories: 100
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Oreo Mochi Zutaten
  • 1 Tasse glutinous rice flour Sorgt für die zähe Textur;
  • 1/4 Tasse Cornstarch Hält das Mochi geschmeidig.
  • 2 Esslöffel Cocoa Powder Fügt schokoladigen Geschmack hinzu.
  • 1/3 Tasse White Sugar Süßt das Mochi.
  • 2 Esslöffel Corn Oil Hält das Mochi feucht.
  • 1 Tasse Milk Sorgt für zusätzliche Feuchtigkeit.
  • 8 Stück Oreo Cookies Zerkrümelt für die Beschichtung.

Equipment

  • große Schüssel
  • Topf
  • feines Sieb
  • Holzlöffel oder Spatel
  • Arbeitsfläche

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Oreo Mochi
  1. In einer großen Schüssel das glutinous rice flour, die Speisestärke, das Kakaopulver, den Zucker, das Maisöl und die Milch gut vermengen.
  2. Gieße die Mischung durch ein feines Sieb in einen Topf.
  3. Koche die Teigmischung bei schwacher Hitze und rühre ständig, bis der Teig dicker wird.
  4. Übertrage den gegarten Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und lass ihn kurz abkühlen.
  5. Teile den Teig in kleine Portionen und forme sie zu gleichmäßigen Bällchen.
  6. Rolle jedes Mochi-Bällchen gründlich in den zerkrümelten Oreo-Keksen.

Nutrition

Serving: 1MochiCalories: 100kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 3gSaturated Fat: 0.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 5mgSodium: 50mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 2mg

Notes

Achte darauf, die Mochis in einem luftdichten Behälter aufzubewahren, um sie frisch zu halten.

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