Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schlage in einer großen Schüssel die Butter, den Zucker und das Salz mit einem Handmixer auf hoher Stufe für etwa 5-7 Minuten, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Füge das Ei, die geriebene Orangenschale, den Orangensaft und den Zitronenextrakt zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und rühre alles zusammen.
- Säubere die Schüssel und füge dann nach und nach das Allzweckmehl bei niedriger Geschwindigkeit hinzu.
- Forme den Teig zu flachen Scheiben und wickele sie in Frischhaltefolie. Lege die Scheiben für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
- Heize den Ofen auf 190 °C vor. Rolle den gekühlten Teig auf eine Dicke von etwa 0,5 cm aus.
- Lege die Keksformen auf ein gefettetes Backblech und backe die Kekse für 8-10 Minuten.
- Vermische in einer Schüssel den Puderzucker und die Milch, bis eine glatte Glasur entsteht.
- Sobald die Kekse vollständig abgekühlt sind, kannst du die Glasur auftragen.
Nutrition
Notes
Diese Kekse sind einfach zuzubereiten und bringen das frische Aroma von Orangen in deine Küche.
