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Obstspieße

Obstspieße mit Käse und Zimt-Joghurt-Dip

Diese bunten Obstspieße vereinen frische Früchte und cremigen Käse, perfekt als Snack für jedes Sommerfest.
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Spieße
Course: Snacks
Cuisine: Deutsch
Calories: 150

Ingredients
  

Für den Dip
  • 200 g Vanillejoghurt Griechischer Joghurt ist eine dickere Alternative.
  • 100 g Sauerrahm Kann durch Naturjoghurt ersetzt werden.
  • 2 TL Honig Ahornsirup ist eine pflanzliche Option.
  • 1 TL Gemahlener Zimt Vanilleextrakt kann hinzugefügt werden.
Für die Obstspieße
  • 250 g Frische Erdbeeren Auch Himbeeren oder Kirschen sind möglich.
  • 200 g Grüne Trauben Rote Trauben sind ebenfalls eine gute Wahl.
  • 150 g Cheddar- oder Monterey Jack-Käse Kann auch Gouda oder Mozzarella sein.

Equipment

  • Schüssel
  • Holzspieße
  • Servierplatte

Method
 

Zubereitung
  1. In einer Schüssel den Vanillejoghurt, den Sauerrahm, den Honig und den gemahlenen Zimt gründlich verrühren, bis eine glatte und cremige Konsistenz entsteht. Achte darauf, dass alle Zutaten gut vermischt sind, und stelle den Dip für mindestens 10 Minuten in den Kühlschrank.
  2. Wasche die frischen Erdbeeren und schneide sie in Hälften. Wasche ebenfalls die grünen Trauben.
  3. Schneide den Käse in gleich große Würfel und stecke die Erdbeeren, Trauben und Käsewürfel abwechselnd auf die Holzspieße.
  4. Serviere die Obstspieße zusammen mit dem Zimt-Joghurt-Dip, kühl genießen.

Nutrition

Serving: 1SpießCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 5gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 10gVitamin A: 5IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 0.5mg

Notes

Frische Früchte verwenden für den besten Geschmack. Bereite die Spieße im Voraus zu und lagere sie im Kühlschrank.

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