Go Back
–+ servings
M&M Schokoladenstückchen

M&M Schokoladenstückchen für die Weihnachtszeit

Diese M&M Schokoladenstückchen sind ein Muss für die Feiertage, köstlich und einfach zuzubereiten.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Teig kühlen 30 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Weihnachtsgebäck
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Mehl Allzweckmehl funktioniert gut, aber für eine glutenfreie Variante spezielle Mehlmischungen verwenden.
  • 2 EL Speisestärke Diese Zutat sollte nicht weggelassen werden, da sie zur Konsistenz beiträgt.
  • 1 TL Backnatron Achten Sie darauf, dass es frisch ist, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
  • 1/2 TL Salz Verwenden Sie auch Meersalz oder koscheres Salz, wenn gewünscht.
  • 1 Tasse Ungesalzene Butter Die Butter sollte weich, aber nicht geschmolzen sein.
  • 1 Tasse Hellbrauner Zucker Dunkelbrauner Zucker kann für einen intensiveren Geschmack verwendet werden.
  • 1/2 Tasse Weißer Zucker Die Menge kann je nach Geschmack angepasst werden.
  • 1 Stück Großes Ei Für eine vegane Option kann ein Leinsamen-Ei verwendet werden.
  • 1 TL Vanilleextrakt Verwenden Sie reinen Vanilleextrakt für den besten Geschmack.
  • 1 Tasse Halbbitterschokoladenstückchen Dunkle Schokoladenstückchen sind eine gute Alternative.
  • 1 Tasse Weihnachts-M&Ms Für eine Jahreszeiten-übergreifende Variante normale M&Ms verwenden.

Equipment

  • Ofen
  • Backblech
  • Küchenmaschine
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Holzlöffel
  • Drahtgitter

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für M&M Schokoladenstückchen
  1. Ofen vorheizen und Backbleche vorbereiten. Ofen auf 175 °C vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
  2. Trockene Zutaten vermengen. Mehl, Speisestärke, Backnatron und Salz vermengen.
  3. Butter und Zucker cremig schlagen. Butter mit hellbraunem und weißem Zucker in einer Küchenmaschine 1 Minute schlagen.
  4. Ei und Vanille hinzufügen. Ei und Vanilleextrakt in die Butter-Zucker-Mischung geben und gut vermischen.
  5. Trockene Zutaten einarbeiten. Die Mehlmischung langsam einrühren, bis gerade vermengt.
  6. Schokoladenstückchen und M&Ms unterheben. Halbbittersüße Schokoladenstückchen und M&Ms vorsichtig in den Teig heben.
  7. Kekse formen und dekorieren. Teigkugeln formen und 2-3 M&Ms auf jede Kugel geben.
  8. Teig kühlen (optional). Teigkugeln für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  9. Kekse backen. Kekse 8-10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  10. Kekse abkühlen lassen. Kekse paar Minuten auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Drahtgitter übertragen werden.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 1gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 90mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 10gCalcium: 15mg

Notes

Vor dem Servieren abkühlen lassen. Bei Zimmertemperatur lagern.

Tried this recipe?

Let us know how it was!