Go Back
–+ servings
Miso-Ingwer Zitrone

Miso-Ingwer Zitrone für die perfekte Detox-Brühe

Entdecke die Miso-Ingwer Zitrone Detox-Brühe – ein köstliches, gesundes Rezept reich an Probiotika, ideal zum Entgiften.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: Gesund, Vegan
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 1000 ml Gemüsebrühe selbstgemacht oder gekauft
  • 2 Esslöffel Frischer Ingwer gerieben
  • 2 Zehen Knoblauch zerdrückt
  • 3 Esslöffel Miso-Paste glutenfrei nach Bedarf
  • 1 Stück Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 Esslöffel Sesamöl oder Olivenöl
  • 2 Esslöffel Sojasauce/Tamari für glutenfreie Ernährung
  • 1 Prise Rote Pfefferflocken optional, nach Geschmack
  • 1 Stück Frühlingszwiebeln zum Garnieren
  • 1 Handvoll Koriander zum Garnieren

Equipment

  • mittelgroßer Topf

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Erhitze in einem mittelgroßen Topf 1 Liter Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze, bis sie leicht zu köcheln beginnt.
  2. Gib 2 Esslöffel frisch geriebenen Ingwer und 2 zerdrückte Knoblauchzehen in die simmernde Brühe.
  3. In einer separaten Schüssel vermischst du 3 Esslöffel Miso-Paste mit einer Tasse heißer Brühe.
  4. Rühre 2 Esslöffel Sojasauce oder Tamari, den Saft von 1 Zitrone und 1 Esslöffel Sesamöl in die Brühe.
  5. Lasse die Brühe für weitere 5 bis 10 Minuten auf niedriger Hitze köcheln.
  6. Serviere die Miso-Ingwer Zitrone Detox-Brühe in Schalen und garniere sie mit Frühlingszwiebeln und frischem Koriander.

Nutrition

Serving: 1Schale

Notes

Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack und passe die Schärfe des Ingwers nach deinem Geschmack an.

Tried this recipe?

Let us know how it was!