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Marshmallow-Sahne

Marshmallow-Sahne: Der perfekte No-Bake Genuss

Der köstliche Marshmallow-Sahne Käsekuchen ist ein einfacher No-Bake Genuss, der jedem schmeckt.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Kruste
  • 200 g Graham Crackerkekse Alternativ Schokoladenwaffelkekse oder Oreos benutzen.
  • 50 g Zucker
  • 100 g geschmolzene Butter
Füllung
  • 500 g Frischkäse Weich, für einfaches Mischen.
  • 200 g Marshmallow-Fluff
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 250 ml Schlagsahne Für frischeren Geschmack selbstgemacht verwenden.
Toppings (optional)
  • Frische Erdbeeren
  • Mini-Marshmallows
  • Schokoladensoße

Equipment

  • Springform
  • Rührschüssel
  • Handmixer
  • Spatel

Method
 

Kruste vorbereiten
  1. Die Graham Cracker Brösel, den Zucker und die geschmolzene Butter gut vermengen, bis die Mischung gleichmäßig feucht ist. Fest auf den Boden einer 23 cm großen Springform drücken und mindestens 15 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Füllung zubereiten
  1. Frischkäse in einer großen Rührschüssel auf mittlerer Stufe schlagen, bis cremig und klumpenfrei. Marshmallow-Fluff und Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermengen.
Schlagsahne unterheben
  1. Schlagsahne vorsichtig unter die Frischkäse-Mischung heben, bis gut vermischt und luftig.
Käsekuchen zusammensetzen
  1. Die Füllung gleichmäßig über die gekühlte Kruste verteilen und die Oberfläche glätten. Mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Servieren und Garnieren
  1. Springformring vorsichtig abnehmen und nach Belieben dekorieren. In Stücke schneiden und direkt aus dem Kühlschrank servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 5gFat: 22gSaturated Fat: 12gCholesterol: 60mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 200IUCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, den Frischkäse auf Raumtemperatur zu bringen und die Schlagsahne behutsam unterzuheben, um die luftige Konsistenz zu bewahren.

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