Go Back
–+ servings

Marinierte Tomaten – So frisch und köstlich!

Genießen Sie die erfrischenden und köstlichen Aromen von marinierten Tomaten – perfekt als Beilage oder Snack.
Print Recipe
Prep Time 10 minutes
Marinierzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Mediterrane Küche
Calories: 50
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marinade
  • 4 Esslöffel Olivenöl sorgt für einen reichen, vollmundigen Geschmack
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig bringt eine angenehme Süße und Säure
  • 1 Stück Knoblauch zerdrückt, für aromatische Tiefe
  • 1 Prise Salz intensiviert die Aromen
  • 1 Prise Pfeffer sorgt für leichte Schärfe
Für die Tomaten
  • 4 Stück Frische, reife Tomaten wichtig für besten Geschmack und Textur
Für die Kräuter
  • 1 Handvoll Basilikum für mediterranen Touch
  • 1 Handvoll Oregano ergänzt die Aromen
  • 1 Handvoll Petersilie für zusätzliche Frische

Equipment

  • große Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Löffel
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Wasche die frischen, reifen Tomaten gründlich und schneide sie in Scheiben oder Viertel.
  2. Mische in einer kleinen Schüssel Olivenöl, Balsamico-Essig, zerdrückten Knoblauch, Salz und Pfeffer und rühre gut um.
  3. Gieße die Marinade über die Tomaten und mische sie sanft. Decke die Schüssel ab und lasse sie 30 Minuten im Kühlschrank ziehen.
  4. Hacke die frischen Kräuter und streue sie über die marinierten Tomaten. Mische vorsichtig.
  5. Serviere die marinierten Tomaten in einer Schüssel oder auf einem Teller.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 50kcalCarbohydrates: 5gProtein: 1gFat: 4gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gSodium: 150mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Verwende nur reife Tomaten für besten Geschmack. Lasse die Tomaten mindestens 30 Minuten marinieren für optimale Aromen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!