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Mango-Trüffel

Mango-Trüffel für den perfekten Sweet Escape

Entdecke die köstlichen Mango-Trüffel, die fruchtigen Genuss und cremige Füllung vereinen.
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Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 12 Trüffel
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch, Tropisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Trüffel
  • 1 Tasse Reife Mango (püriert) Frische oder aufgetaute Mangos verwenden.
  • 8 oz Frischkäse (weich) Kann durch griechischen Joghurt ersetzt werden.
  • 1 Tasse Puderzucker Menge nach Geschmack anpassen.
  • 1 Tasse Kokosraspeln Kann weggelassen werden.
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt Kann weggelassen werden.
  • 1 Teelöffel Zitronensaft Limettensaft kann alternativ verwendet werden.
  • 1 Tasse Weiße Schokolade (zum Überziehen) Dunkle Schokolade kann verwendet werden.
Für die Dekoration
  • eine zusätzliche Menge Kokosraspeln Für den crunchy Effekt.

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Löffel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Mango-Trüffel
  1. Mango pürieren: Schäle und schneide die Mango in Stücke. Püriere sie bis eine glatte Konsistenz entsteht.
  2. Frischkäse und Mango mischen: In einer Schüssel Frischkäse und Mango-Püree vermengen und gut vermischen.
  3. Süßungsmittel hinzufügen: Puderzucker und Vanilleextrakt hinzufügen, gut verrühren.
  4. Zitronensaft einarbeiten: Zitronensaft zur Mischung geben und gut umrühren.
  5. Trüffel formen: Die Mischung zu kleinen Kugeln formen und auf ein Backblech legen.
  6. Kühlen: Blech für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  7. Weiße Schokolade schmelzen: Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen.
  8. Trüffel überziehen: Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf Backpapier ablegen.
  9. Kokosraspeln hinzufügen: Die überzogenen Trüffel sofort mit Kokosraspeln bestreuen.
  10. Finale Kühlung: Blech erneut für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, bis die Schokolade fest ist.

Nutrition

Serving: 1TrüffelCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 15mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 0.5mg

Notes

Diese Trüffel sind ein einfacher Genuss für die ganze Familie und ideal für Sommerpartys.

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