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Mango Erdbeer Sorbet

Mango Erdbeer Sorbet für heiße Tage genießen

Erlebe das erfrischende Mango Erdbeer Sorbet, ein veganes Dessert, perfekt für heiße Tage.
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Prep Time 10 minutes
Gefrierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch, Vegan
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 400 g Gefrorene Mangos Frische Mangos sind auch möglich, erfordern aber zusätzliches Eis.
  • 300 g Gefrorene Erdbeeren Andere Beeren wie Himbeeren oder Blaubeeren können verwendet werden.
  • 120 ml Wasser oder Fruchtsaft Starte mit ½ Tasse und füge bei Bedarf mehr hinzu.
  • 3 EL Süßungsmittel (Honig oder Ahornsirup) Verwende Agavensirup für eine vegane Option.

Equipment

  • Mixer oder Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Stelle sicher, dass die gefrorenen Mangos und Erdbeeren vollständig gefroren sind, um eine glatte und cremige Textur zu erreichen.
  2. Gib die gefrorenen Mangos und Erdbeeren in einen hochwertigen Mixer oder eine Küchenmaschine. Füge etwa ½ Tasse Wasser oder Fruchtsaft hinzu und mixe bis eine homogene Masse entsteht.
  3. Füge nach Belieben Honig, Ahornsirup oder Agavensirup hinzu, um das Sorbet nach deinem Geschmack zu verfeinern. Mixe nochmals kurz.
  4. Übertrage die Sorbetmasse in einen luftdichten Behälter und stelle ihn für mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank.
  5. Vor dem Servieren lasse das Sorbet etwa 5 Minuten bei Zimmertemperatur stehen, damit es leichter portioniert werden kann.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 120kcalCarbohydrates: 30gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 25gVitamin A: 5IUVitamin C: 70mgCalcium: 1mgIron: 2mg

Notes

Für beste Ergebnisse die Früchte gut gefroren halten und in einem luftdichten Behälter lagern.

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