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Mango Erdbeer Sorbet

Mango Erdbeer Sorbet für erfrischende Genussmomente

Dieses Mango Erdbeer Sorbet ist eine erfrischende, gesunde Leckerei ohne Zuckerzusatz, ideal für warme Tage.
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Prep Time 10 minutes
Einfrierzeit 1 hour
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen gefrorene Mangos liefert natürliche Süße und eine cremige Textur
  • 2 Tassen gefrorene Erdbeeren bringt einen spritzigen, saftigen Geschmack ins Spiel
  • ½ Tasse Wasser oder Fruchtsaft hilft beim Mixen zu einer glatten Konsistenz
  • nach Geschmack Honig oder Ahornsirup verstärkt die Süße, wenn gewünscht

Equipment

  • Hochleistungsmixer oder Küchenmaschine

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Stellt sicher, dass die Mangos und Erdbeeren vorab eingefroren sind.
  2. Sorbet-Basis mixen: Gebt die gefrorenen Mangos, Erdbeeren und die Flüssigkeit in den Mixer und mixet für 1-2 Minuten.
  3. Abschmecken und anpassen: Probiert die Mischung und fügt bei Bedarf mehr Süßungsmittel hinzu.
  4. Sorbet einfrieren: Übertragt die Mischung in einen Behälter und friert es für mindestens 1 Stunde ein.
  5. Servieren und genießen: Lasst das Sorbet 5 Minuten bei Raumtemperatur stehen, bevor ihr es serviert.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 38gProtein: 1gSodium: 1mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 25gVitamin A: 220IUVitamin C: 60mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Die richtige Konsistenz ist wichtig; vermeide zu langes Mixen, um Luft zu vermeiden. Lagere das Sorbet in einem luftdichten Behälter im Gefrierfach.

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