Go Back
–+ servings
Mango Chia Pudding

Mango Chia Pudding – Gesund und Vegan genießen

Mango Chia Pudding ist ein einfaches, gesundes und veganes Dessert, das köstliche fruchtige Süße und cremige Textur vereint.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Desserts
Cuisine: Vegan
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Pudding
  • 2 stück große frische Mangos Süß und saftig; wähle reife Früchte für den besten Geschmack.
  • ½ Tasse Chiasamen Der Schlüssel für die dicke Konsistenz des Puddings.
  • 2 Tassen ungesüßte Kokosmilch Sorgt für Cremigkeit; leichte Pflanzenmilch kann verwendet werden, aber das Ergebnis wird weniger reichhaltig sein.
  • 4 Esslöffel Ahornsirup oder Süßungsmittel nach Wahl Süßt den Pudding; je nach Reife der Mangos kann die Menge angepasst oder weggelassen werden.
Topping
  • Zusätzliche Mangostücke Für die Dekoration und erweitere so den fruchtigen Genuss.

Equipment

  • Mixer
  • große Schüssel
  • Löffel
  • Gläser

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Schäle und entkerne eine Mango und püriere das Fruchtfleisch in einem Mixer, bis es ganz glatt ist.
  2. Nimm die zweite Mango, schäle und entkerne sie ebenfalls. Schneide das Fruchtfleisch in kleine Stückchen und stelle einige davon für die Dekoration beiseite.
  3. In einer großen Schüssel vermengst du nun das Mango-Püree, die Chiasamen, die ungesüßte Kokosmilch und den Ahornsirup. Rühre alles gut um, bis die Mischung gleichmäßig und glatt ist.
  4. Falte die gewürfelten Mangostücke vorsichtig in die Mischung.
  5. Lass die Mischung für 15 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen, damit die Chiasamen ihr Volumen verdoppeln können.
  6. Verteile den fertigen Mango Chia Pudding gleichmäßig auf vier Gläser. Garniere jeden Pudding mit den zuvor zurückgelegten Mangostücken.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 4gFat: 10gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 5mgPotassium: 300mgFiber: 7gSugar: 12gVitamin A: 200IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 1mg

Notes

Ideal zum Vorbereiten für die Woche oder als erfrischendes Dessert.

Tried this recipe?

Let us know how it was!