Majo-Muscheln: Der schnelle Genuss für Zuhause

Majo-Muscheln sind eine köstliche und schnelle Vorspeise, die Cremigkeit und Geschmack vereint.

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Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 4 Portionen

Course: Appetizers

Cuisine: asiatisch, Chinesisch

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Mayonnaise-Mischung

100 g Mayonnaise verwenden Sie Kewpie oder Hellmann's
2 Stück Knoblauch gehackt
0.5 Teelöffel Knoblauchpulver optional
0.5 Teelöffel Zwiebelpulver optional
0.5 Teelöffel Zucker optional
1 Teelöffel Zitronensaft oder Essig

Für die Muscheln

450 g Muscheln in der Schale halbiert, blanchiert oder vorgekocht
50 g Mozzarella-Käse gerieben

Equipment

Backblech
Schüssel
Löffel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 220°C vorheizen.
Mayonnaise-Mischung zubereiten: Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen.
Muscheln mit der Öffnung nach unten auf ein Backblech legen.
Mayonnaise-Mischung auf jede Muschel auftragen.
Geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Muscheln streuen.
Backen für 8-10 Minuten im vorgeheizten Ofen.
Nach dem Backen kurz abkühlen lassen und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 250kcalCarbohydrates: 8gProtein: 15gFat: 18gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 40mgSodium: 600mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 1mg

Notes

Frische Muscheln auswählen und die Backzeit im Auge behalten, um zähe Texturen zu vermeiden.

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