Zutaten vorbereiten: Stelle sicher, dass alle Zutaten bereitliegen und öffne die Dose Mais oder taue den gefrorenen Mais auf.

Mais und Mayonnaise mischen: Gebe den Mais in eine Rührschüssel und füge die Mayonnaise hinzu. Mische gründlich.

Gewürze und Zucker hinzufügen: Streue Zucker, Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver über die Mischung und rühre um.

Käse unterheben: Füge den geriebenen Mozzarella hinzu und falte ihn gut unter die Mischung.

Ofen vorheizen: Heize den Ofen auf 190°C vor.

Butter in der Pfanne schmelzen: Schmelze Butter in einer ofenfesten Pfanne bei mittlerer Hitze.

Maiskäse einfüllen: Gieße die Mischung in die Pfanne und verteile sie gleichmäßig.

Backen: Backe im Ofen für 20-25 Minuten, bis der Käse sprudelnd und goldbraun ist.

Broil für extra Knusprigkeit: Stelle deinen Ofen auf Broil und lasse den Maiskäse 2-3 Minuten bräunen.

Abkühlen und garnieren: Lasse kurz abkühlen und garniere mit Frühlingszwiebeln.

Servieren: Serviere warm und genieße das Gericht sofort.