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Luftfritteuse Hähnchen

Luftfritteuse Hähnchen: Knusprig und Saftig genießen

Ein einfaches Rezept für Luftfritteuse Hähnchen, knusprig und saftig, perfekt für die ganze Familie.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 22 minutes
Ruhen lassen 5 minutes
Total Time 37 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Würzgemisch
  • 1 Teelöffel Paprika oder geräucherter Paprika für mehr Geschmack
  • 1 Teelöffel Geräucherter Paprika optional
  • 1 Teelöffel Küchen- oder Meersalz reduzieren, wenn Tafelsalz verwendet wird
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver oder frischer Knoblauch
  • 1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer kann weggelassen werden
Für die Hähnchen
  • 1 kg Hähnchenschenkel mit Haut oder hautloses Hähnchen
Für die Zubereitung
  • 2 Esslöffel Extra natives Olivenöl oder neutrales Öl
  • 1 Stück Zitronenschnitze zum Servieren
  • 1 Esslöffel Frische Petersilie oder Koriander optional, zur Garnierung

Equipment

  • Luftfritteuse

Method
 

Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel das Paprika, den geräucherten Paprika, das Meersalz, das Knoblauchpulver und den schwarzen Pfeffer gut vermengen.
  2. Die Hähnchenschenkel gründlich trocken tupfen und in die Schüssel mit der Gewürzmischung geben.
  3. Über die Hähnchenschenkel ein wenig extra natives Olivenöl träufeln und gut durchmischen.
  4. Die Luftfritteuse auf 200°C (400°F) vorheizen.
  5. Die Hähnchenschenkel in einer einzigen Schicht in die vorgeheizte Luftfritteuse legen.
  6. Das Hähnchen 16 bis 22 Minuten lang garen, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden.
  7. Sobald das Hähnchen fertig ist, für 5 Minuten zugedeckt ruhen lassen und heiß servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 2gProtein: 25gFat: 24gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 11gMonounsaturated Fat: 6gCholesterol: 70mgSodium: 600mgPotassium: 350mgVitamin A: 10IUCalcium: 15mgIron: 3mg

Notes

Für mehr Geschmack die Hähnchen nach dem Würzen einige Zeit ruhen lassen. Reste in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

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