Leckere Bacon, Ei und Käse Auflauf Idee

Diese Bacon, Ei und Käse Casserole ist ein einfaches und köstliches Frühstück, das Komfort und Geschmack vereint.

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Prep Time 15

Cook Time 40

Abkühlzeit 5

Total Time 1

Servings: 6 Stücke

Course: Breakfast

Cuisine: Deutsch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Casserole

8 Scheiben Bacon Bis zur Knusprigkeit braten
6 Stück Eier Bindemittel
1 Tasse Milch Kann durch Sahne ersetzt werden
2 Tassen Cheddar Käse Gerieben
1 Stück Zwiebel Optional
1 Tasse Spinat Oder Paprika, optional
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Salz Nach Geschmack
1/2 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
2 Esslöffel Schnittlauch Oder Petersilie zur Garnitur, optional

Equipment

Auflaufform

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 175°C (350°F) vorheizen und eine 9x13 Zoll große Auflaufform einfetten.
Bacon in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis er knusprig ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und klein schneiden.
In einer Rührschüssel die Eier, Milch, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen und gut durchschlagen.
Bacon gleichmäßig auf dem Boden der Auflaufform verteilen. Optionales Gemüse gleichmäßig darauf schichten.
Eier-Mischung gleichmäßig über die Bacon- und Gemüseschicht gießen.
Geriebenen Käse über die Eimischung streuen.
Casserole unbedeckt 35-40 Minuten backen.
Nach dem Backen 5 Minuten abkühlen lassen, dann in Stücke schneiden und servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 300kcalCarbohydrates: 4gProtein: 20gFat: 23gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 200mgSodium: 700mgPotassium: 400mgSugar: 2gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Die Casserole kann einfach im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Ideal für hektische Morgen.

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