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Lavendel Schokoladenstückchen

Lavendel Schokoladenstückchen für besondere Momente

Diese Lavendel Schokoladenstückchen vereinen die zarte Süße von Schokolade mit floralen Lavendelnoten und sind perfekt für besondere Momente.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 12 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 1 hour 12 minutes
Servings: 12 Kekse
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl Kann glutenfrei sein
  • 1 Teelöffel Backpulver Frisch verwenden
  • 1/2 Teelöffel Salz Meersalz empfohlen
  • 1 Stücke Ungesalzene Butter Kann Margarine ersetzt werden
  • 1 Tasse Brauner Zucker
  • 1/2 Tasse Kristallzucker
  • 2 Stücke Eier Können ersetzt werden
  • 1 Tasse Schokoladenstückchen Dunkel oder halbsüß
  • 2 Esslöffel Getrocknete Lavendelblüten Kulinarisch und sicher

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Handmixer
  • Spatel
  • Esslöffel oder Eisportionierer
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor und bereite das Backblech mit Backpapier vor.
  2. Vermenge das Allzweckmehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel.
  3. Schlage die Butter mit braunem und Kristallzucker in einer großen Schüssel cremig.
  4. Füge die Eier einzeln hinzu und mixe gut nach jeder Zugabe.
  5. Die trockenen Zutaten vorsichtig unter die Butter-Zucker-Ei-Mischung heben.
  6. Füge die getrockneten Lavendelblüten und Schokoladenstückchen hinzu und vermische sie.
  7. Portioniere den Teig mit einem Esslöffel auf das Backblech.
  8. Backe die Kekse im Ofen für 10-12 Minuten.
  9. Lasse die Kekse 5 Minuten auf dem Blech ruhen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 21gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 1.5gCholesterol: 35mgSodium: 100mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 9gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Ideal als Nachmittagsgenuss oder als Geschenk. Achte darauf, nicht zu überbacken.

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