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Lasagne Suppe

Lasagne Suppe für gemütliche Abende im Slow Cooker

Diese Lasagne Suppe vereint die warmen Aromen einer klassischen Lasagne und ist perfekt für gemütliche Abende im Slow Cooker.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 6 hours
Total Time 6 hours 15 minutes
Servings: 6 Portionen
Course: Soups
Cuisine: Italienisch
Calories: 450

Ingredients
  

Für die Brühe
  • 500 g mageres Hackfleisch oder Pute oder vegetarische Option mit Linsen oder Champignons
  • 1 Stück gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 l Hühnerbrühe Gemüsebrühe für vegetarische Variante
  • 400 g Marinara-Sauce
  • 400 g Dosen-Tomaten
  • 250 g zerbrochene Lasagne-Nudeln oder glutenfreie Pasta
Für das Topping
  • 200 g geriebener Mozzarella-Käse
  • 150 g Ricotta-Käse oder vegane Käsesorten
  • 1 EL Balsamico-Essig
Für die Würze
  • 1 TL getrockneter Basilikum
  • 1 TL Petersilie
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL getrockneter Rosmarin
  • 0.5 TL rote Pfefferflocken

Equipment

  • Slow Cooker

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Hackfleisch anbraten: In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das mageres Hackfleisch oder die Pute anbraten, bis sie gut durchgegart sind, was etwa 5–7 Minuten dauert.
  2. Zutaten in den Slow Cooker geben: Übertragen Sie das gebratene Hackfleisch in den Slow Cooker und fügen Sie die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch, die Hühnerbrühe, die Marinara-Sauce, die Dosen-Tomaten und die Gewürze hinzu.
  3. Slow Cooker einstellen: Decken Sie den Slow Cooker mit dem Deckel ab und stellen Sie ihn auf die niedrige Stufe (Low) für 6–8 Stunden oder auf die hohe Stufe (High) für 3–4 Stunden ein.
  4. Lasagne-Nudeln hinzufügen: Etwa 30 Minuten vor dem Servieren die zerbrochenen Lasagne-Nudeln in die Suppe einrühren.
  5. Abschmecken und verfeinern: Nach dem Garprozess den Balsamico-Essig und den geriebenen Mozzarella-Käse in die Lasagne Suppe einrühren.
  6. Servieren und garnieren: Servieren Sie die Lasagne Suppe heiß in tiefen Tellern oder Schalen und garnieren Sie jede Portion mit einem Klecks Ricotta-Käse und frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 75mgSodium: 900mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 6gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 3mg

Notes

Lagern Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank und genießen Sie die Lasagne Suppe innerhalb von vier Tagen.

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