Krümelriegel mit cremiger Kokosfüllung

Diese Krümelriegel sind ein köstlicher Genuss mit cremiger Kokosfüllung, ideal für Kokosfans und einfach zuzubereiten.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 1

Cook Time 40

Kühlzeit 4

Total Time 5 40

Servings: 12 Stücke

Course: Desserts

Cuisine: Kuchen

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Füllung

1 Dose Kokos-Pastete Eine reichhaltige, cremige Füllung für intensiven Kokosgeschmack.
200 ml Vollfette Milch Sorgt für extra Cremigkeit.

Boden

100 g Weiche Butter Fügt Reichtum hinzu und sorgt für zarte Textur.
100 g Feiner Zucker Löst sich leicht auf.
200 g Allzweckmehl Bietet Struktur.
1 Prise Salz Balanciert die Süße.
1 Teelöffel Vanilleextrakt Verstärkt das Aroma.

Topping

50 g Brauner Zucker Fügt Tiefe und Wärme hinzu.
100 g Gesüßte, geraspelte Kokosnuss Steigert den Kokosgeschmack.
50 g Kokosnussöl Bindet das Topping.

Equipment

Küchenmaschine
Backform 9x9 Zoll (23x23 cm)
Backpapier

Method

Zubereitung

Bereiten Sie die Kokos-Pastete zu, indem Sie die Zutaten laut Rezept vermischen. Lassen Sie die Füllung für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
Heizen Sie den Ofen auf 175 °C (350 °F) vor.
In einer Küchenmaschine die weiche Butter mit feinem Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. In einer separaten Schüssel Allzweckmehl mit Salz vermengen und langsam einarbeiten.
Teilen Sie den Teig und drücken Sie den restlichen Teig in die Backform.
Kühlen Sie die Kruste für etwa 15 Minuten.
Backen Sie die Kruste für etwa 20 Minuten.
Mischen Sie das reservierte Drittel des Teigs mit braunem Zucker, gesüßten Kokosraspeln und Kokosöl.
Verteilen Sie die gekühlte Kokosfüllung gleichmäßig über die abgekühlte Kruste.
Streuen Sie das gebackene Topping darüber und lassen Sie alles im Kühlschrank für 2 bis 4 Stunden ruhen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achten Sie auf die Kühlzeiten und verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack.

Tried this recipe?

Let us know how it was!