Köstlicher Straßen-Toast: Ein perfektes Frühstück

Köstlicher Straßen-Toast ist eine leckere Kombination aus Omelette und Brot, perfekt für ein schnelles Frühstück.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings: 1 Sandwich

Course: Breakfast

Cuisine: Korean

Calories: 430

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Omelette

2 Stück Eier Die Basis für ein reichhaltiges Omelette.
85 g Kohl Dünn geschnitten; kann durch Paprika ersetzt werden.
1/4 Stück Karotte Juliennisiert; optional.
2 Stück Frühlingszwiebeln Frisch und aromatisch.
1/8 tsp Salz Nach Geschmack anpassen.
Prise Schwarzer Pfeffer Für eine milde, pikante Note.

Für den Toast

1.5 Tbsp Butter Verleiht Reichtum beim Rösten.
2 Scheiben Weißbrot Kann durch koreanisches Milchbrot ersetzt werden.
1 tsp Zucker Fügt Süße hinzu.

Für den Belag

2 tsp Ketchup Kann durch Marmelade ersetzt werden.
1 Tbsp Mayonnaise Für zusätzliche Cremigkeit.
2 Scheiben Cheddar-Käse Optional für cremigen Geschmack.

Equipment

Pfanne

Method

Zubereitung

Gemüse vorbereiten: Kohl, Karotte und Frühlingszwiebeln schneiden.
Füllung mischen: Gemüse mit den Eiern vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Brot toasten: Die Brotscheiben mit Butter bestreichen und toasten.
Omelette kochen: Eier-Gemüse-Mischung in der Pfanne garen.
Sandwich zusammensetzen: Toast, Omelette, Käse, Ketchup und Mayonnaise schichten.
Letzte Schritte: Sandwich leicht zusammendrücken und etwas ruhen lassen.
Servieren und genießen: Sandwich in der Mitte durchschneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1SandwichCalories: 430kcalCarbohydrates: 29gProtein: 16gFat: 29gSaturated Fat: 15gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 9gCholesterol: 300mgSodium: 800mgPotassium: 400mgFiber: 3gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 250mgIron: 2mg

Notes

Für optimale Frische sollten übrig gebliebene Sandwiches bei Raumtemperatur aufbewahrt oder im Kühlschrank gelagert werden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!