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Klassischer Obstsalat

Klassischer Obstsalat mit Honig-Limetten-Dressing

Ein erfrischender klassischer Obstsalat mit Honig-Limetten-Dressing, perfekt für sommerliche Anlässe.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Obstsalat
  • 300 g Erdbeeren Substitution: Verwenden Sie jede Beere nach Wahl.
  • 1 Stück Ananas Substitution: Aus der Dose, gut abtropfen lassen.
  • 200 g Trauben Substitution: Jedes andere Stück Obst in Happen kann verwendet werden.
  • 150 g Heidelbeeren Direkte Substitution nicht nötig.
  • 2 Stück Kiwi Substitution: Mango kann Kiwi für eine süßere Note ersetzen.
  • 3 Stück Mandarinen Substitution: Frische Orangenschnitze oder Clementinen.
  • 1 Stück Mango Substitution: Papaya kann ebenfalls verwendet werden.
Für das Dressing
  • 1 TL Limettenschale Substitution: Zitronenschale kann benutzt werden.
  • 50 ml frischer Limettensaft Substitution: Abgefüllter Limettensaft, aber frisch empfohlen.
  • 2 EL Honig Substitution: Ahornsirup oder Agavendicksaft für eine vegane Option.

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Servierlöffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Waschen Sie die Erdbeeren, Trauben und Heidelbeeren gründlich unter kaltem Wasser. Schälen Sie die Ananas und Mango, schneiden Sie sie in kleine Würfel. Segmentieren Sie die Mandarinen und schneiden Sie jedes Stück Obst in mundgerechte Stücke. Geben Sie alles in eine große Schüssel.
  2. In einer kleinen Schüssel die Limettenschale, den frisch gepressten Limettensaft und den Honig gut vermengen. Nehmen Sie einen Schneebesen und schlagen Sie die Mischung für etwa 1-2 Minuten, bis sie homogen und cremig ist.
  3. Gießen Sie das Honig-Limetten-Dressing gleichmäßig über den Obstsalat. Verwenden Sie eine große Servierlöffel, um die Früchte vorsichtig miteinander zu vermengen.
  4. Der klassische Obstsalat kann sofort genossen werden oder bis zu 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 35gProtein: 1gSodium: 5mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 40mgCalcium: 30mgIron: 0.5mg

Notes

Frische Früchte verwenden, Dressing anpassen und kreative Kombinationen ausprobieren.

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