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Kirschblüte

Kirschblüte Cookies für festliche Anlässe

Diese leckeren Kirschblüte-Cookies sind perfekt für festliche Anlässe und kombinieren süßen Kirschgeschmack mit einer buttrigen Textur.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Kühlzeit 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 24 Cookies
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Teig-Zutaten
  • 113 g Ungesalzenes Butter Zimmertemperatur
  • 150 g Puderzucker oder granulierten Zucker
  • 0.5 TL Salz
  • 60 ml Maraschino-Kirschsaft Flüssigkeit von Maraschino-Kirschen
  • 1 TL Mandelessenz oder Vanille/Kirsch
  • 190 g Weißes Mehl oder glutenfreie Mischung
  • 100 g Hacken von Maraschino-Kirschen gleichmäßig hacken
  • 50 g Granulierter Zucker zum Wälzen
  • 24 Stück Hershey's Kisses zum Dekorieren

Equipment

  • Handmixer
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Spatel

Method
 

Zubereitung
  1. Butter und Puderzucker cremig schlagen, bis die Mischung fluffig ist.
  2. Maraschino-Kirschsaft und Mandelessenz einmischen.
  3. Mehl und Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Gehackte Kirschen unterheben.
  5. Teigbällchen formen, in Zucker wälzen und für 20 Minuten kühlen.
  6. Ofen auf 175 °C vorheizen und Backblech vorbereiten.
  7. Kekse 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
  8. Hershey's Kisses in die Mitte der warmen Kekse drücken.

Nutrition

Serving: 1CookieCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 1gFat: 6gSaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 50mgPotassium: 30mgSugar: 8gVitamin A: 200IUCalcium: 10mgIron: 0.5mg

Notes

Die Kirschen gleichmäßig hacken und den Teig gut kühlen, damit die Kekse ihre Form behalten.

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