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Kekslasagne

Kekslasagne – Süße Schicht für deinen Genuss

Kekslasagne ist eine kreative und einfache Kombination aus Keksen und einer reichhaltigen Füllung.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 15 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für die Keksbasis
  • 300 g Kekse Deine Lieblingskekse verwenden
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 50 g Zucker
Für die Füllung
  • 200 g Frischkäse zimmerwarm
  • 100 g Puderzucker
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 200 g Sahne geschlagen
Für die Schokoladenschicht
  • 100 g Schokoladenstückchen
  • 2 EL Kakaopulver

Equipment

  • Backform
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175 °C vor und bereite eine rechteckige Backform (ca. 20x30 cm) vor.
  2. Zerbrösele die Kekse in eine große Schüssel und füge geschmolzene Butter sowie Zucker hinzu. Mische gut, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
  3. Vermenge in einer separaten Schüssel den Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  4. Schlage die Sahne und hebe sie vorsichtig unter die Frischkäsefüllung.
  5. Streue die Schokoladenstückchen gleichmäßig über die Füllung und mische Kakaopulver mit geschmolzener Butter darüber.
  6. Backe die Kekslasagne für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun und fest ist.
  7. Lass die Kekslasagne in der Form für mindestens 15 Minuten abkühlen, bevor du sie servierst.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 13gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Die Kekslasagne ist ideal, um Reste von Keksen kreativ zu verwerten.

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