Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heizt euren Ofen auf 175 °C (350 °F) vor und bereitet eine runde Kuchenform mit Kochspray vor.
- In einer Schüssel mehlt ihr das Weizenmehl, das Backsoda und das Salz miteinander.
- In einer großen Schüssel schlagt ihr die Butter zusammen mit dem braunen Zucker und dem normalen Zucker, bis die Mischung leicht und fluffig ist.
- Fügt nun die Eier und den Vanilleextrakt zur Buttermischung hinzu und mixt alles gut durch.
- Gibt nach und nach die trockenen Zutaten in die Buttermischung und rührt, bis alles vermischt ist; faltet die Schokoladenstückchen unter.
- Gießt den Teig in die vorbereitete Kuchenform und backt ihn für 25-30 Minuten im Ofen.
- Lasst den Kuchen für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor ihr ihn auf ein Kuchengitter stürzt.
- Für das Frosting schlagt ihr alle Zutaten zusammen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Verteilt das Frosting auf dem abgekühlten Kekskuchen und dekoriert ihn nach Belieben.
Nutrition
Notes
Der Kekskuchen kann mit verschiedenen Toppings personalisiert werden und ist großartig für Feiern oder einen gemütlichen Abend zu Hause.
