Keksebutter: Saftiger Pound Cake für Genießer

Ein saftiger Pound Cake mit Keksebutter, der die Herzen Ihrer Gäste erobert.

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Prep Time 15

Cook Time 1

Abkühlzeit 10

Total Time 1 25

Servings: 8 Scheiben

Course: Desserts

Cuisine: Deutsch

Calories: 300

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Keksebutter Zutatenauswahl

2 Tassen Weizenmehl Vor dem Messen sieben für ein besseres Ergebnis.
1 Tasse Zucker Kokoszucker kann eine würzige Alternative sein.
1/2 Tasse Brauner Zucker Verwenden Sie leicht oder dunkel, je nach Vorliebe.
1/2 Tasse Ungesalzene Butter Vegane Butter ist eine gute Option für eine milchfreie Version.
8 Unzen Frischkäse Vollfettversion wird empfohlen für die beste Textur.
1 Tasse Keksebutter Jede würzige Keksebutter kann verwendet werden.
3 Stück Eier Zimmertemperatur für optimale Vermischung.
1 Teelöffel Vanilleextrakt Reines Vanilleextrakt bietet das beste Aroma.
1 Tasse Biscoff-Kekse Ersatz durch andere gewürzte Kekse möglich.

Equipment

Bundtform
Handmixer
Rührschüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Heizen Sie den Ofen auf 163°C (325°F) vor und bereiten Sie eine 12-Tassen-Bundtform vor.
In einer Rührschüssel die Butter mit Zucker cremig rühren.
Frischkäse und Keksebutter hinzufügen und gut vermischen.
Eier einzeln hinzufügen und gut umrühren.
Vanilleextrakt unterrühren und gesiebtes Mehl schrittweise hinzufügen.
Die zerbröselten Biscoff-Kekse vorsichtig in den Teig einarbeiten.
Den Teig in die Bundtform gießen und glattstreichen.
60 bis 75 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Kuchen 10 Minuten abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen und mit Keksebutter dekorieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 300kcalCarbohydrates: 37gProtein: 3gFat: 15gSaturated Fat: 9gCholesterol: 60mgSodium: 200mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Alle Zutaten sollten Raumtemperatur haben, um die beste Textur zu erreichen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Keksebuttern oder Gewürzen, um neue Variationen zu entdecken.

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