Kauziges Kürbis für die leckersten Herbstkekse

Genießen Sie die köstlichen kauzigen Kürbis-Kekse, die perfekt für den Herbst sind und in weniger als 30 Minuten zubereitet werden können.

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Prep Time 10

Cook Time 14

Total Time 24

Servings: 12 Kekse

Course: Desserts

Cuisine: Herbst

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

1 Tasse ungesalzene Butter weich
1 Tasse heller brauner Zucker kann auch dunkler brauner Zucker sein
2 Stück Eidotter Zimmertemperatur
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Tasse Kürbispüree aus der Dose Libby's empfohlen
2 Tassen Allzweckmehl genau messen

Für die Gewürze

2 Teelöffel Kürbiskuchengewürz oder Zimt, Muskatnuss, Ingwer
1 Teelöffel Backsoda
1 Teelöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Salz
1/3 Tasse Zucker zum Rollen

Equipment

Schüssel
Handmixer
Esslöffel
Backblech
Küchenpapier

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitungen

Step 1: Kürbis vorbereiten - Kürbispüree abtropfen.
Step 2: Trockene Zutaten mischen - Mehl, Gewürze und Backmittel gut vermischen.
Step 3: Butter und Zucker cremig rühren - Butter mit Zucker leicht und fluffig schlagen.
Step 4: Eier und Vanille hinzufügen - Eidotter und Vanilleextrakt einrühren.
Step 5: Kürbis einarbeiten - Kürbispüree unter die Mischung heben.
Step 6: Trockene Zutaten mit feuchten Zutaten kombinieren - alles gut vermengen.
Step 7: Kekse formen - Teig in Portionen auf Blech geben und rollen.
Step 8: Backen - Bei 175 °C für 12-14 Minuten backen.

Nutrition

Serving: 1KeksCalories: 150kcalCarbohydrates: 22gProtein: 2gFat: 7gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 80mgPotassium: 80mgFiber: 1gSugar: 10gVitamin A: 50IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Lassen Sie die Kekse auf Zimmertemperatur abkühlen und genießen Sie sie am besten frisch.

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