Step 1: Fleischmischung anbraten. Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Rinderhackfleisch zusammen mit der fein gehackten Zwiebel für etwa 8 bis 10 Minuten an.

Step 2: Pie-Form vorbereiten. Verteilen Sie die gebratene Fleischmischung gleichmäßig in einer 24 cm großen Glas-Pie-Form und drücken Sie sie leicht an.

Step 3: Eiermischung anrühren. In einer Schüssel vermengen Sie das Kokosmehl, Mandelmehl, Backpulver, Mandelmilch und Eier bis die Mischung glatt ist.

Step 4: Mischung kombinieren und backen. Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über die Fleischmischung und backen Sie bei 200 °C für etwa 25 Minuten.

Step 5: Beläge hinzufügen. Nach 25 Minuten frische Tomaten und Käse optional hinzufügen, dann für weitere 5 Minuten backen.