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Käseburger-Fleischlaib

Käseburger-Fleischlaib für echte Genießer

Der köstliche Käseburger-Fleischlaib vereint den Geschmack von Hackfleisch, scharfem Cheddar und Bacon für ein herzhaftes Abendessen.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 1 hour 15 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 40 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Dinner
Cuisine: international
Calories: 350

Ingredients
  

Für das Fleisch
  • 500 g Rinderhackfleisch mageres Hackfleisch empfohlen
  • 150 g Bacon optional für leichtere Variante
  • 2 Stück Eier oder Flax-Eier für vegane Variante
Für den Käse
  • 200 g scharfer Cheddar milder Käse als Alternative
Für die Bindung
  • 100 g Semmelbrösel glutenfreie Variante möglich
Für die Glasur
  • 100 g Ketchup oder BBQ-Sauce

Equipment

  • große Schüssel
  • Kastenform

Method
 

Schritte
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C (350°F) vor.
  2. In einer großen Schüssel kombiniere das Rinderhackfleisch, den gewürfelten Bacon, die Semmelbrösel, die Eier und den scharfen Cheddar.
  3. Übertrage die Fleischmischung in die Kastenform und forme sie zu einem gleichmäßigen Laib.
  4. Verteile den Ketchup gleichmäßig auf der Oberfläche des Fleischlaibs.
  5. Setze die Kastenform mit dem Käseburger-Fleischlaib in den vorgeheizten Ofen und backe ihn für 60 bis 75 Minuten.
  6. Nehme den Käseburger-Fleischlaib aus dem Ofen und lasse ihn für 10 Minuten abkühlen, bevor du ihn in Scheiben schneidest und servierst.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 350kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 11gCholesterol: 100mgSodium: 700mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Variationen mit anderen Käsesorten oder Fleischarten sind möglich. Fleischthermometer verwenden für optimale Garstufe.

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